Torniamo da Luisetta dopo alcuni anni, i locali sono stati rinnovati e insonorizzati (miracoli non se ne fanno ma almeno si può parlare con i propri commensali), il menù di baccalà è sempre accurato e buonissimo. La materia prima di qualità, dissalata e cotta alla perfezione, le proposte tutte centrate, bella esperienza anche con il cerasuolo di Villa Medoro, una sorpresa nell'abbinamento. Insomma un ottimo posto dove mangiare fra le colline teramane ai piedi del Gran Sasso.
Siamo andati sabato 21 Ottobre con degli amici, 6 in totale. Uno non mangiava baccalà e ha trovato tutto stupendo, noi 5 abbiamo mangiato baccala in tutti i modi, ottimo e abbondantissimo, forse troppo. ritorneremo con altri amici e con le famiglie.