Ristorante Karalis In Santa margherita ligure

04/01/2025: Facendola breve, l'unico contro è il prezzo. Circa 60 a testa con due portate più dolce è francamente troppo elevato. Gli antipasti variano circa nella fascia 12-16, i primi 15-20, idem i secondi. Contorni 4-5€ e dolci 8-9. 3€ di coperto. Il locale si trova affacciato sulla statale del Turchino che attraversa masone, facilissimo da vedere e da raggiungere. L'interno è curato, la tavola apparecchiata con cura e con stoviglie di qualità e la pulizia è impeccabile (Il bagno non esiterei a definirlo scintillante). Personale cortese, simpatico, rapido nel servizio; insomma, complimenti. Proposta gastronomica piuttosto in linea con la tradizione dell'entroterra ligure ma con l'aggiunta di alcune valide divagazioni. Tra cui anche alcune portate di pesce (pensiero eretico per molti). I dolci son ad un livello estremamente alto: Presentati senza fronzoli (quelli vanno bene a Milano) ma dal gusto sensazionale (a noi piace la sostanza). Cantina da intenditori, figlia della vicinanza col generoso (in questo ambito) Piemonte. Concludendo, vale sicuramente la pena andarci ma rimango convinto che la cifra sia un po' alta per esser a Masone.

22/12/2024: Tuccu ravioli, artichoke stew, impeccable service in a characteristic setting, everything ok