Ristorante Giglio Rosso In Selva di cadore

03/08/2024: Feltre: città nello scenario delle Dolomiti ed arroccata su una roccia e cascare a piedi pari nel mondo quasi impossibile dell’Enoteca Contemporanea gustando preziose e quanto semplici ostriche, che Paolo, il cosiddetto Ostricaro di Montagna, ha saputo mettere a disposizione e gamberi in crudità e patatine in sfumato di tartufo e l’acciuga di Cetara addormentata sullo stracchino del latte di vallata è stata una emozione incomparabile e inaspettata. E che dire poi dei due “Trattori”, Lucien e Davide, che con il loro entusiasmo ci hanno accompagnato con la beva a calice : solo è stato un altro regalo imprevedibile. La loro capacità di illustrare e trasmettere la passione per le emozioni che, se anche in montagna, la natura che ha originato gli assaggi fatti provenienti da mari lontani, si sono fortemente avvertite al palato ed ha fatto sì che uscendo non si è potuto solo che dire: complimenti …. perché altri aggettivi non avevano spazio. L’Enoteca Contemporanea di Feltre è una fantastica trappola di eccellenza del gusto e della cultura dei sapori! Grazie

30/07/2024: Beautiful place with an excellent proposal. Friendly and prepared staff.