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Ristoranti
Emilia-romagna
Bologna
Sala bolognese
Ristorante Ensama Pesce

Ristorante Ensama Pesce In Sala bolognese

Via Dondarini, 4/C Sala bolognese
+39 051 828634
8,6

Basado en 1.814 opiniones encontradas en 2 webs

7.6
8.6
7.6
8.6

tend

2
Di 20
in Sala bolognese

I clienti commentano i loro piatti di...

pesce dolci sorbetto antipasti gelato tonno tartufo crema bolognese gamberi cucinato semplice porta cuore carpaccio
Altre cucine, Italiana, Pesce
Sala bolognese

Gestione recensioni

Recensioni Nota
TripAdvisor 1736 10
Recensioni Nota
Google 340 9.4
Io e mia moglie ci siamo fatti questa "coccola" come regalo di Natale. Cibo squisito e di altissima qualità, chef Sabino è sempre il top. P.S. questo è l'unico ristorante in cui riesco a mangiare pesce crudo. Assolutamente da provare
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22 Dicembre 2024
10,0
Bis... nel senso che sono tornato una seconda volta in poche settimane da ENSAMA, stavolta con l'amico che me lo fece scoprire una decina di anni fa, e col quale ci siamo ripromessi di tornare con regolarità per non perdere la cucina di Chef Sabino. Che poi...più che Chef è un "Padrone di Casa" che ti ospita con una cucina di eccellenza, così come sono d'eccellenza le materie prime che utilizza. Bravo... perché in dieci anni la cucina non ha mai avuto cedimenti né ripetitività; una fantasia in grado di proporre piatti sempre originali e con un numero minimo di ingredienti, di freschezza assoluta. Ci sono certamente ristoranti più economici, ma la qualità va riconosciuta e va compensata!
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21 Dicembre 2024
10,0
I went on 12/19/2024 to this beautiful restaurant, with attention to both the aesthetics and the preparation of the dishes and the conviviality of the chef. Even though we arrived well in advance (even before the restaurant opened), they welcomed us without problems and with the promptness of a restaurant like this. Excellent food, with many varieties also in terms of tastes and preferences between cooking methods and so on. Truly a wonderful experience, worth repeating.
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19 Dicembre 2024
10,0
Perfect evening for ambiance, hospitality and service. Culinary experience of notable level in terms of taste of the preparations and quality of the raw materials. A little expensive but you pay for the 360° quality! Thanks to chef sommelier Sabino ❤️
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15 Dicembre 2024
10,0
A gem on the plain. It's like a starred one.
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14 Dicembre 2024
10,0

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8,6
3124
Recensioni

Trattoria Vecchio Mercato

28/01/2025: Cozy place with helpful and nice staff, the food is nice and good. The only thing I would pay more attention to is the aubergine appetizer, where there are 2 miserable rolls of aubergine with only the large breadcrumbs inside among other things without any taste, 2 simple and small potato croquettes and in the center a subspecies of aubergine parmigiana, not being cared for as a dish I would re-evaluate if I were you and the price is excessive for what is offered. For the rest, as mentioned at the beginning, everything was very good, the nougat dessert was super.
19/01/2025: All gluten free! Excellent dishes and impeccable service.
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