Torniamo in questo ristorante dell'Alta Langa e nuovamente ci troviamo benissimo. Trionfo della nocciola: la semplicità dei ristoratori si sposa benissimo con la qualità dei loro prodotti
Pranzo langarolo, con tanti antipasti tipicamente piemontesi, tutti ottimi, tranne il vitello tonnato, con la carne troppo asciutta, e l’involtino di prosciutto e formaggio, molto secco. Splendidi, invece, i ravioli del plin e i taglierini al ragù, entrambi equilibrati e buonissimi. A completamento, dato che non c’era spazio per il secondo, un inedito bonet di colore chiaro, con tante nocciole e meno cioccolato del solito e un’ottima torta di nocciole. Eccezionale il rapporto qualità/prezzo.
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