Per prima cosa credo sia doveroso precisare che da diversi mesi c'è una nuova gestione.
Il titolare Valerio e il cameriere anche lui Valerio sono efficienti e premurosi.
Il cibo che ho provato è molto buono e ben cucinato: la carbonara è unavdelle migliori in assoluto che abbia mai provato sia per la qualità degli ingredienti che per la preparazione.
Ottima la tartare di filetto, preparata al tavolo da Valerio con aggiunta di una grattugiata di tartufo nero.
Spettacolare la cheescake, sia al caramello salato che ai frutti di bosco freschi.
Buono il rapporto qualità prezzo.
Caldamente consigliato