Ristorante - Pizzeria Lume di Candela In Vieste

04/11/2024: Siamo tornati in questo ristorante che ha una bellissima vista sul mare e sul porto nuovo di Rodi. I tavoli all'aperto sono ben distanziati e apparecchiati con tovagliato di stoffa, in modo curato ed elegante. Menù prevalentemente di pesce. Lista dei vini con una scelta limitata, principalmente bianchi di gamma media e ricarichi molto moderati. Abbiamo bevuto un buon Vermentino Bolgheri della tenuta Guado al Tasso e un ottimo Chardonnay Tormaresca. Molto buoni sia l’antipasto di pesci crudi misti che l'antipasto di cotti (7 assaggi ciascuno), così come gli spaghettoni con scampi ed i troccoli con calamaretti e pesto di pistacchio. Il branzino al forno era un po’ troppo asciutto. Tra i dessert, gradevole la cheesecake al caramello salato ma anonima quella ai frutti di bosco. Presentazioni curate e porzioni abbondanti. Buono il pane casereccio locale. Il servizio è stato molto professionale, cortese, attento e veloce; il titolare gentilissimo come sempre. Abbiamo speso 70 euro a persona per un antipasto, un primo, un secondo e il dolce, e siamo rimasti soddisfatti. Qualche imperfezione nelle preparazioni non consente di dare 5 stelle.

20/08/2024: Cibo saporito e cortesia del personale, peccato nella quantità un po' ristretta delle porzioni, secondo me dovrebbero un po' migliorare in quello.