Ristorante Antico Foledor In Pavia di udine

Abbiamo prenotato siccome ci è stato consigliato ed eravamo già in zona. Location ben difficile da trovare (troppo) calcolando il buio (avevamo prenotato per ore 21) e il mal tempo (però anche la ben scarsa illuminazione e segnaletica). Ci è stato poi spiegato essere una problematica momentanea (speriamo): stavamo per tornare indietro a momenti. Il locale è davvero molto bello e ha molto potenziale. Il problema è che appunto ha molto potenziale, appare anche come di alto livello (vedasi arredo, particolari, posate e tavole ecc), ma poi ha aspetti che limitano le sue possibilità come servizi igienici all’esterno (seppur ben tenuti), la vista dalla sala della cucina non è proprio il massimo, c è un angolo nei pressi del bancone con un separet che dà l’idea di qualcosa appoggiato lì per nascondere il retro (neanche bene). L’esterno del locale con tavolini nella corte interna deve essere affascinante in una giornata estiva. Il menù è interessante, però gran parte delle cose non c erano !!! Il mio compagno ha preso un antipasto e un primo di pesce che erano buonini, però il pesce non era proprio di ottima qualità o comunque la sua qualità non è stata esaltata (es troppa panna nella pasta). Il mio antipasto di battuta era buono però un po’ triste (scarso condimento e guarnizione buttata lì. Il primo (inventato sul momento mi è parso di capire) era buono. Il servizio veloce e molto cortese. Il titolare molto gentile, disponibile e anche simpatico. Prezzo giusto. Ci torneremo. Magari era solo una serata sbagliata.

Ci siamo recati un sabato sera con altra coppia di amici. Location medio- alta, più alta che media, molto graziosa e curata all'interno della residenza del conte, nobile proprietario. I gestori, semplicemente, disponibili e gentili, nonché professionali ma anche molto simpatici. Il menù, sia carne che pesce, di qualità e dai sapori molti equilibrati. Delizioso il timballo di parmigiana, ma tutto è stato davvero ottimo.. La qualità- prezzo rispettatissima anzi, si pensava di spendere di più invece il conto è stato una piacevole sorpresa. Posto da ritornare sicuramente..