Ristorante Antica Locanda In Caserta

A pochi minuti da Caserta, su un’altura dove i Borboni avevano sviluppato setifici e costruito abitazioni per chi vi lavorava. Terrazza giardino incantevole, accogliente, adatta anche a chi cerca un locale romantico. Chef molto disponibile e affabile. Ci siamo sentiti a casa. Piatti di pesce ben eseguiti. Se siete di passaggio a Caserta consiglio di passare una serata in questo locale

L'antica locanda di Carmine è ormai da anni il nostro porto sicuro. Una cucina variegata di terra e mare, che rispetta le tradizioni, ma strizza anche l'occhio all'innovazione. Pesce buonissimo, fresco e di altissima qualita, ma anche i piatti di terra sono tutti di ottima fattura. Servizio e accoglienza super, appena ci si accomoda ti vengono servite delle zeppoline buonissime, cotte in olio pulito e asciutte. Il proprietario è di una gentilezza e professionalità unica e sa consigliarti e guidarti. Gli antipasti variano tra i tradizionali crudi di pesce, polpo, baccalà a cose più sfizione o originali cone i mini Bun con salmone, ricciola e tonno. Tra gli antipasti di terra consiglio la parmiggiana di melanzane, da leccarsi i baffi. Come primi piatti abbiamo provato uno spaghetto alle vongole, abbondante e gustosissimo, e una Genovese di Mare, dove siamo stati costretti a fare la scarpetta. Se siete in zona Caserta o San Leucio, vi consiglio di provarlo assolutamente.