Rifugio Pastore In Alagna valsesia

Bellissimo rifugio ai piedi del Monte Rosa! Oggi era una splendida giornata di sole e abbiamo mangiato in terrazza con una vista da togliere il fiato, si vedeva anche la Capanna Regina Margherita. Cibo ottimo, abbiamo iniziato con la patata della tradizione avvolta da pancetta e con una crema al formaggio molto buono e delicata. Io ho preso la bagna cauda con assaggio di battuta di Fassona (credetemi se vi dico che non è per niente un “assaggio” ma una bella porzione) davvero ottima, la mia amica gli gnocchi con zucca e fonduta di formaggio spettacolari! Per finire abbiamo diviso una bonnet che ha concluso in maniera eccellente il pranzo. Ciliegina sulla torta è un rifugio pet friendly (che non è così scontato come si possa pensare). Ci torneremo sicuramente!!! Grazie ai ragazzi che gestiscono e lavorano presso questo rifugio per l’ottima esperienza. A presto!

Abbiamo mangiato benissimo! Polenta ed asino, polenta e cervo. I piatti che vedavamo erano tutti invitanti. Locale accogliente e personale attento e cortese. Dalla terrazza bellissima vista!