Rifugio Osteria Al Boz In Mel

03/05/2025: torno sempre volentieri in questo ristorante...location in posizione fantastica. Cibo super e ben servito...unico neo...sempre un pochino lenti nel servizio...magari si potrebbe spezzare il tempo di attesa con una piccola entratina...così il cliente non si sente lì abbandonato...

19/01/2025: Avevamo riposto altissime aspettative per la cena in questo ranch dalle recensioni spettacolari dove producono molti degli ingredienti che servono. Abbiamo però riscontrato dei punti controversi: -bellissima l'idea del menù a voce che cambia in base alla disponibilità dei prodotti, ma in questo modo non hai la minima idea dei prezzi (ed infatti ci hanno chiesto un totale €24 per due mezze porzioni anziché farci pagare il singolo piatto!!); -molto invitanti i piatti illustrati ma sull'esecuzione mancava qualcosa: i tagliolini al ragù di asino avevano tantissimo pomodoro che copriva il sapore dell'asino e la pasta era scotta; le costine a bassa temperatura erano pochine per una porzione e mancavano di sapore. Anche la scelta dei vini non ci ha entusiasmato.