Rifugio Olmo Bianco In Demonte

Rifugio raggiungibile in auto. Ottimo luogo per famiglie con bambini e accessibile alle persone con disabilità. Noi abbiamo prenotato il tavolo (consiglio di prenotare sempre, specialmente il fine settimana)... Siamo sotto l'ombra del magnifico olmo, simbolo della borgata. Una cameriera viene a chiederci il bere e poi inizia il servizio. 22 euro e arrivano: quattro antipasti, un primo a scelta, dolce e caffè...siamo piene (vi è la possibilità di avere il menù completo con secondo e contorno a 25 euro)!!! I piatti sono sensazionali, saporiti, cotti al punto giusto e serviti caldi (se necessario😏). Noi siamo tutte vegetariane e il cuoco è stato molto attento a questo aspetto. Abbiamo notato che di tutti gli antipasti passano a chiedere se si gradisce il bis. Mentre ascolto il silenzio del posto (si sentono solo le voci dei clienti), ammiro il lavoro di questi ragazzi che si muovono con sicurezza e professionalità tra i tavoli: attenti a tutto, sia la zona pranzo sotto il dehor e il tendone, sia alle persone sedute nella zona relax.

Sono salito qui con un gruppo di amici una notte di luna piena alla fine di Febbraio 24, bel locale caldo di colori e di temperatura, cucina buona, eccezionali i tagliarin al ragù, vino in caraffa piacevole. Personale premuroso e gentile. Il rifugio è raggiungibile anche in auto.