Rifugio Olmo Bianco In Demonte

Il centro turistico escursionistico "Olmo Bianco", nel comune di Demonte, è immerso nella natura della piana di Bergemolo a 1160 m. di altitudine e comodamente raggiungibile in auto. La struttura, perfettamente inserita nel contesto paesaggistico, si presenta arredata con gusto, coerente alla realtà di montagna. Accoglienza cordiale e informale e servizio con tempistiche adeguate. La qualità dei piatti risulta essere molto buona. Il prezzo finale è sicuramente più che adeguato all'offerta culinaria. Fortemente consigliato.

Abbiamo pranzato io e mia moglie questa domenica a pranzo. In tutti i piatti, dagli antipasti al dolce, si può notare un impegno e una cura veramente notevole. La materia prima è chiaramente ricercata e di ottima qualità. I titolari sono persone abituate a lavorare bene e lo dimostrano sia nel servizio che nella cucina. Siamo usciti veramente soddisfatti e io specialmente con la pancia piena dopo i vari antipasti con ripassi, mocetta, insalata russa,tomini,cotechino e lenticchie,gnocchi al castelmagno, ossobuco fotonico da 10 e lode , agnello al forno da farti leccare i baffi e tiramisù fatto in casa. Non sono mancate due chiacchere piacevoli con Claudio e Grazia. Complimento d'obbligo anche alla figlia Sofia per l'impegno dimostrato. Non si trovano facilmente posti del genere che ormai sembrano in via di estinzione...Locale consigliato davvero! Grazie e alla prossima.