Rifugio Dardo In Erbezzo

21/11/2023: Ristorante rinomato, ambiente elegante, personale simpatico. Forse il loro forte sono i crudi, io ho assaggiato solo le ostriche che devo dire sapide e buone, il resto era nella norma, non mi ha particolarmente colpito, le capesante al forno di 4 gusti diversi le preferisci più al naturale, il primo, la pasta era un po’ slegata dal sugo ma il sapore buono. Un plauso particolare al loro tiramisù, molto particolare e anche molto buono. Vi tornerò per assaggiare i crudi.

23/10/2023: Un ristorante moto accogliente, personale disponibilissimo, ottimo tavolo in saletta appartata. Arredamento molto particolare con tappezzeria ai muri che richiama coralli e profondità marine. Menù a base di pesce, con escursioni su eventuale assaggi di caviale, che abbiamo provato e che era squisito. Ottimi anche gli altri piatti a base di gamberoni e spaghetti alla bottarga di muggine. Dell’ottimo vino al calice ( Franciacorta e Chardonnay), insomma un ottima esperienza sensoriale più che un pranzo. Rapporto qualità prezzo adeguato. Consigliatissimo