Rifugio Castiglioni E. Alpe Devero - C.A.I In Domodossola

Il voto lo avrei dato anche solo per la disponibilità. Ci hanno accolti nonostante fossimo gli unici clienti - domenica di maltempo che ha scoraggiato molti in un periodo che per la località è di bassa stagione -, arrivati ad un orario un po' avanzato per un rifugio (quasi le 14) e con lo staff che già si stava per mettere a tavola. Ci hanno detto che non potevano preparare molto sul momento, ma ci hanno proposto un menu comprendente tagliere di salumi e formaggi, scelta tra due primi e scelta tra due secondi. Il tagliere e le due polente, con salsiccia una e con cervo l'altra, erano ottimi. E nulla di questo era poi sul tavolo del personale, quindi è stato preparato proprio per noi. Il personale poi ha aspettato che noi finissimo prima di dedicarsi al proprio di pranzo (abbiamo comunque fatto presente che a noi non avrebbe dato fastidio). Buono anche il vino rosso della casa. Di sicuro ci tornerei.

Rifugio spartano ma caldo e accogliente; ha un menù con limitata scelta di pietanze ma gustose e tipiche del luogo, in particolare riteniamo che il loro piatto forte sia la polenta concia, veramente buona; al contrario, la polenta con il brasato di cervo è risultata, purtroppo, senza personalità; discreto il tagliere di salumi e formaggi. Servizio essenziale ma efficace. Nel complesso ottimo rapporto qualità prezzo. Suggeriamo di cambiare le stoviglie sbeccate.