Rifugio Carbonetto In Demonte

Great accommodation, whether in a tent or in the bedroom. Great food.

Small but very welcoming refuge. You eat and sleep well. Excellent location for sunbathing, having a snack and watching the view.

Sweet break at the end of the excursion with a sweet chocolate in a nice and very welcoming refuge.

Very kind staff, breathtaking views, excellent cuisine. For years it has happened to me, in refuges, to eat polenta which was disappointing to say the least: here I found an unforgettable polenta with cheese. Heartfelt congratulations to the chef/owner and his collaborators. Highly recommended, definitely coming back.

Bellissimo rifugio. Ultimo tratto di strada un po' ostico ma veramente un posto fantastico. Ho mangiato la miglior polenta al Blu e la bimba ha divorato le sue pennette al ragù di cinghiale. Ho apprezzato anche l'attenzione del personale nel collocarci all'interno per via della bimba (viste le condizioni climatiche non proprio ottimali). Carina l'idea del guest book che abbiamo compilato. Ottimo, come riferito al proprietario, il caffé fatto con la moka. Complimenti!

Stunning mountain, sometimes narrow and endless road to get to this refuge in the midst of imposing mountains. Super friendly staff who try to get people like me to eat without a reservation, GREAT! Simple, genuine and local food! Come!!!!!

Rifugio privato molto pulito dall'ottima cucina. L'atmosfera è intima (almeno la sera) perché non ha molti posti letto. E' stata una delle notti in cui ho dormito meglio in un rifugio. Il rifugista ci ha anche dato delle ottime indicazioni per 2 gite nei dintorni. Il panorama è splendido.