Ranch San Guglielmo In Castelbuono

05/09/2023: Ci sono stato diverse volte con famiglia o con amici, la prima volta entusiasta della qualità, quantità, simpatia del titolare e abbiamo pagato 25 € a persona il pranzo composto da antipasto, 2 assaggi di primo, grigliata mista, dolcetto, vino in caraffa, acqua imbottigliata, caffè e il loro liquorino. La seconda volta sono stato in coppia, menù simile ma molto ridotto 30€, terza (e ultima per quanto mi riguarda) eravamo 3 coppie, antipasto composto da un pezzo per ogni cosa, 1 pomodorino secco, un pezzetto di formaggio, una oliva, una fettina di prosciutto, delle fritturine pastellate (sempre uno a testa)solo le lumache erano almeno 3 a testa (peccato che 3 dei 6 non le hanno mangiate perché non gradite) i 2 primi di ravioli aromatizzati al tartufo e maccheroni con pomodoro. Secondo una costoletta, a suo dire, di maialino nero dei Nebrodi, ma era maialino e basta. Vino allungato in caraffa e acqua di rubinetto servita nelle bottiglie di plastica riciclate di acqua minerale. Un continuo chiedere "come sta andando?" "Piaciuto questo" è buono quell'altro?" Dolcetto e caffè e siamo a 35€ a persona. Visto che è un posto in cui ci si deve andare appositamente, non credo ci andrò più. N.B. Sempre deliziose le bucce di fichi d'india cucinate (1 a testa, non di più, se chiedete bis, non possibile, di tutte le pietanze ovviamente)

23/08/2023: Come molti altri clienti abbiamo deciso di pranzare alla Posada dopo la gita alle Gole di Tiberio. Scelta azzeccatissima, abbiamo gustato cibi genuini e buonissimi. Assolutamente consigliato.