Ramon Food Studio & Restaurant In Martignacco

Abbiamo scoperto questo locale grazie al passaparola e, sin dalla prima visita, ce ne siamo innamorati! Cercavamo un posto dove gustare una pizza al carbone e qui abbiamo trovato molto di più: un ambiente elegante, un’accoglienza calorosa e un personale sempre gentile e attento. La qualità delle materie prime è eccezionale, ogni piatto è curato nei minimi dettagli e si sente la passione che mettono nella cucina. La pizza al carbone è semplicemente perfetta: fragrante, leggera e dal sapore unico. Ogni volta che torniamo è una conferma! Consigliatissimo per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello!

Non sono solita scrivere delle recensioni, ma questa volta è doveroso farlo per ringraziare Ramon, Micaela e l'intero staff del ristorante che ieri sera ha reso indimenticabile la cena e Festa per i miei 40 anni. Quello che ci tengo a sottolineare in primis è l'umanità e la disponibilità che hanno dimostrato nell' accogliere i miei desideri e le mie richieste a partire dal cibo, musica e allestimenti. Il menù proposto da Ramon a cui mi sono completamente affidata ,ha entusiasmato i palati di tutti gli invitati, grandi e piccini con sapori autentici e genuini, dalle loro squisite pizze, ai mini burger, alle deliziose polpette, diversi altri antipasti hanno arricchito il menù...e il risotto al montasio e champagne con spolverata di tartufo la ciliegina sulla torta ☺️ Sono stati attenti alle esigenze del gluten free, proponendo alternative su misura. Il servizio è stato attento, delicato e puntuale,il sorriso non è mai mancato cosi' come la cura e l'attenzione per ogni particolare. Mi sono sentita a casa e in un' occasione così speciale la loro professionalità e umanità hanno fatto davvero la differenza. Un grazie di cuore a tutti ❤️

Modern and minimal environment with a menu that is divided between kitchen and pizzeria. The gourmet pizzas are good, thin and with digestible dough. The staff is friendly and the prices are not cheap.

Original furnishings, informal chic environment, very kind managers, very interesting pizza, very light and with top quality ingredients. Sweet chocolate mousse, excellent. We will definitely be back

Excellent place dedicated to good food located in Martignacco in the province of Udine. Very nice and well furnished place, a mix of modern and traditional, beautiful wooden tables. Excellent, well-cooked, tasty and appetizing gourmet products. Gourmè products offer a lot of imagination with innovative foods and particular mixes so they are not for all palates, especially the classic ones who do not adore innovation and gastronomic research (even if we also find classic foods). Great local wines and great craft beer, as well as classic drinks. Fast, customer-focused and friendly, entertaining staff. The desserts are good. Sober climate, one thing I would have changed is the different flooring for the two rooms. Place with high prices where a pizza or a dish can easily exceed 20 euros, but it's worth it, at least as far as I'm concerned. Outdoor parking on the street without payment or in two different car parks near the structure a few meters away.

Well furnished place, delicious pizzas Prices appropriate to the context

Like feeling at home, in an elegant environment. Palate delighted by sensational combinations. Quality food. Excellent service. An experience worth trying. And try again.

The best and most original pizza in all of Udine! 5 Stars