Quelli Di Salvatore In Roma

Familiar... sincere... we eat according to Roman tradition... everything is good, and even better.

Quick service we ordered and after 15 minutes they brought us the first courses very good and abundant fresh house wine of good quality, we ordered fried prawns and calamari excellent cooking and fresh fish

An excellent neighborhood trattoria, with traditional dishes executed very well, honest prices. The owners are very friendly and nice.

Typical Roman place, exceptional cuisine (the queue was scary...) and ok price.

Casual setting, welcoming staff and exceptional food. One of the places I ate best in Rome. The ravioli were excellent, but the fettuccine with mutton was AMAZING. The second courses are also super good (especially the breast alla fornara). We will definitely return

I'm still sitting here and I think how many years it has been since I ate like this in Rome... in a city where everything is now devoted to tourism... and you eat like a tourist... finding this place was a miracle. Here there is only substance, the good one, the Roman one, even my three year old daughter noticed it when it was served with a pasta with sauce that I would say is first class. I leave the table satisfied...with applause, thank you very much

What a spectacle, the roast pig with potatoes, never eaten so good, cooked to perfection, finger-killing. The brisket as well, exceptional. Small but wonderful environment for the Roman air you can breathe. We will definitely be back, they cheered us up. Not to be missed. Highly recommended.

We had wanted to go there for a long time and today by chance we went for lunch, a welcome from a Roman trattoria which for a Roman like me is like being at home. Spectacular gnocchi with mutton sauce and pecorino romano, equally spectacular fettuccine alla Boscaiola. We thought we'd end it there but faced with the queue at Vaccinara and a Roman artichoke we couldn't resist, all with fantastic service. In the end we thought we would pay a lot more but the bill was also small. We decided to return..... great Lorenzo.

Pranzo, due coppie. É vero che non c’è menu e i piatti sono detti a voce, ma i prezzi sono tipicamente da trattoria. Voglio dire, nessuna sorpresa al momento del conto. 3 primi, 2 secondi, 3 contorni con bruschette, 3 dolci, vino, caffè e acqua nemmeno 30€ a persona. Tutto buono e in una atmosfera cordiale e amichevole. Ci torneremo.

Mi dispiace fare una recensione controcorrente, soprattutto perchè la qualità del cibo è buona ed ho mangiato bene. Eravamo in 5 e quando ci siamo accomodati ci hanno portato come antipasto due piatti di prosciutto e formaggi accompagnati da due focacce. Non lo avevamo chiesto e la cosa ci ha meravigliato abbastanza, ma era buono e lo abbiamo mangiato. Non viene dato un menù agli ospiti, i piatti vengono detti a voce. Ci può anche stare, ma dovrebbe essere menzionato anche il prezzo dei piatti. In sostanza, non abbiamo saputo quanto costava quello che stavamo mangiando. Comunque, le mie fettuccine al sugo di castrato erano buonissime ed anche i ravioli cacio e pepe di mia moglie (a suo dire) erano ottimi. Per contorno abbiamo preso tre porzioni di cicoria. Al momento del conto non ci è stato portato nessun riepilogo al tavolo ,solo un nostro amico lo ha letto sulla cassa e ci ha detto la cifra, senza sapere assolutamente il dettaglio. Abbiamo pagato 31 euro a persona, abbiamo mangiato anche bene, per carità, però ci è sembrato un prezzo un po' altino. Avremmo gradito sapere prima il prezzo dei singoli piatti e quanto avremmo speso.