Qualizza Claudio In San leonardo

The artisanal Gubana is delicious

The focaccia of this baker is delicious in its simplicity.. it made me feel like a child again... thank you..

Small but very welcoming bakery, really good strucchi, amazing Gubana and excellent focaccia. Highly recommended!!!!😁😁

The Gubane is SPECTACULAR, taste this, the rest is only and exclusively a bad alternative....

…. venire in questa Location un po’ dispersa tra le Valli del Fiume Natisone e per acquistare 💰 qualche tradizionale GUBANA ( GUBANE in lingua locale ) . Tanta strada …… , per Tanta roba ….. , mi verrebbe da dire !! Questo è un piccolo FORNO Friulano che produce - secondo le antiche Ricette - un Dolce di pasta lievitata ripieno di frutta secca aromatizzata con Grappa e Marsala : semplicità e bontà ! Ritengo che in esso si racchiuda tutta la “ Filosofia di Vita “ delle forti e genuine Genti di Frontiera , dove si fanno poche chiacchiere e si pedala sempre forte …. Il Panificio è ubicato in una moderna Struttura abitativa situata in un piccolo agglomerato di case 🏘️ ( Merso di Sopra ) , dove al piano terra si apre il piccolo Negozietto e nel retro il suo Laboratorio . Al nostro ingresso …. , ci accoglie una sorridente Commessa ( penso che sia tale ) che ci “ racconta “ un po’ la ….. produzione di questo Esercizio Commerciale : dal Pane 🥖 … alle Gubane 🥯 , dagli Strucchi …. 🍪 alle Focacce 🫓 ! Naturalmente Noi ci soffermiamo sulle citate GUBANE per le quali siamo arrivati sin QUI , dopo “ un’ora ⏱️ e 56 minuti ⏳ “ di auto 🚙 !! CHAPEAU ……. 🎩 , Signor Nicola ( el Paron de casa ) !