Very nice bistro, the hotel recommended us to go for dinner and the choice was perfect.
I know Pomata in Cagliari and I love tuna, I couldn't help but try it.
The pizza is excellent, I tried a gourmet one and it was fabulous: the dough was thin, crunchy and above all dry.
The choice of beers was good, as was the rest of the menu;
the service could be improved slightly but since the staff is very young, probably some of them are new to the experience, so in a difficult moment for the staff, it's understandable.
Well done.
rossella tenardi
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03 Luglio 2025
10,0
Beautiful place, excellent food, if you are in Carloforte it is worth trying
Anna Usai
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22 Giugno 2025
8,0
Very nice place in the alleys of Carloforte.
High quality food and impeccable service.
I will be back soon!!!
Leonardo Mazzocchio
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22 Giugno 2025
10,0
Characteristic place created in an old warehouse, very well furnished, nice rooms, service a little slow but the pizza is excellent and also the dishes are of a high standard, honest prices
renato manuelli
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20 Giugno 2025
10,0
Restaurant with 10 out of 10 for the kindness of the staff, for the excellent fresh fish and above all for the excellent fish soup recommended and to be put in first place! Promoted with full marks!
Claudio Rosas
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08 Giugno 2025
10,0
Excellent pizzas, especially the tuna gourmet pizza. Beautiful room decor in this vaulted room. Top desserts.
Evelyne Terver
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07 Giugno 2025
10,0
Really excellent pizza, with well-leavened dough. Competitive prices.
I recommend the Carlofortina with tuna, cherry tomatoes and pesto.
The only sore point was the dessert: the tiramisu had too much cream/mascarpone and not enough biscuit
Enrico Piseddu
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25 Maggio 2025
8,0
Truly TOP food, venue and staff
Matteo Garau
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12 Maggio 2025
10,0
Spettacolare.... non sono di facili entusiasmi... ma devo dire che questo locale merita non cinque ma sei stelle. Locale tranquillo, molto ben tenuto e pulito, molto ben arredato, il proprietario gentilissimo, il personale cortese e ben preparato, servizio veloce e ben fatto. Il cibo... ragazzi il cibo è spettacolare. Il bambino ha mangiato la pizza io e mio marito cenato.... dico solo che abbiamo pulito i piatti. Materie prime di ottima qualità e cotture a dir poco perfette. Ottima rapporto qualita/prezzo... quando si decide di mangiare bene e si vogliono materie prime di buona qualità è ovvio che il prezzo sale... ma si è assolutamente valso ogni centesimo. Ci torneremo sicuramente e lo consigliamo
katiusciarosas
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21 Marzo 2025
10,0
Il Bistrot Pomata mi ricorda Nicolo, il miglior ristoratore che io abbia mai incontrato.
L’ingresso in un carruggio, l’atmosfera retro’, le luci soffuse, il garbo e la professionalità’ delle cameriere/camerieri.
Lui non c’è’ piu’, in compenso, suo figlio Antonello e’ degno erede della sua vocazione. Il suo rapporto con i clienti e’ attento e affettuoso, proprio come faceva il padre. La qualita’ del cibo e’ ottima: un menu’ scelto tra terra e mare, rispettoso del territorio e delle tradizioni Carlofortine. Anche il pane e’ fatto in casa, impastato con lievito madre, da anni ed anni.
La clientela e’ soddisfatta, la musica di sottofondo non e’ coperta da un vociare fastidioso perche’ la gente assapora tranquilla i piatti gustosi, serviti dallo stesso Antonello che, continuando la tradizione del padre, collabora con la squadra come un vero cameriere, senza perdere di vista i clienti.
Oggi, molti hanno dimenticato che il migliore ingrediente della ristorazione e’ l’amore per la cucina e per i clienti.
Al Bistro di Antonello Pomata troviamo tutto questo.
altieri_paolo
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06 Marzo 2025
10,0
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