Pizzeria Trattoria Il Dollaro In Carema

14/01/2024: E’ sempre piacevole tornare da Caropepe. Intanto per la professionalità e cortesia della proprietà e di chi lavora in un locale carino e ben tenuto. Poi per una carta che propone ricette diverse della tradizione siciliana, ben realizzate, con buone materie e direi tutte molto buone, dagli antipasti ai dolci. Per chi non lo conoscesse e fosse in dubbio se dedicare o meno una serata alla cucina siciliana in montagna … da conoscere e da provare‼️ Una conferma 👏👏👏

30/12/2023: Quando ormai le nostre vacanze a Bardonecchia sono agli sgoccioli abbiamo provato questo ristorante che, a nostro personale giudizio, è una spanna sopra tutti gli altri provati. Innanzitutto è un ristorante di classe, la tavola è curata e le stoviglie ricercate. I piatti sono principalmente di origine siciliana, così come i vini e le birre. Noi abbiamo preso una lasagna, una parmigiana e uno stinco. Una leggera attesa accompagnata da un piatto di farinata gentilmente offerto e poi i piatti arrivano tutti insieme. Difficile dire quale ci è piaciuto di più. Vista l'ottima esperienza decidiamo di concludere con un tris di cannoli. Un pranzo senza sbavature a dei prezzi eccezionali (in linea con locali molto più alla mano). Ecco l'eccellenza! Bravi!