Various types of pizza dough... wholemeal, gluten-free, turmeric, hemp, etc. super light and high quality ingredients!
alessandra minelli
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23 Gennaio 2024
10,0
welcomed at closing time, very kind, delicious and easily digestible pizza. try all the doughs. Thank you so much for your work and way of working. Soon!!
SalvDo “ElTato”
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07 Gennaio 2024
10,0
Materie prime di assoluta qualità, e rapporto qualità prezzo veramente eccezionale. Cortesi precisi e veloci da provare assolutamente, vi innamorerete di questa pizza, sempre una certezza.
Mauro Mazzali
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31 Dicembre 2023
10,0
Che dire della Rusticana.......
La pizza è sempre la migliore in assoluto!!! La gentilezza e la professionalitā del personale e dei proprietari inenarrabile, e mi Fermo quî
ALBERTO CORTESI
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12 Dicembre 2023
10,0
Ok, professionalità, cucina buona, merita provare
Paolo Lelli
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26 Novembre 2023
10,0
Una buona pizza , titolari cordiali . La consiglio e tornero' sicuramente
Marco Maiani
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18 Novembre 2023
8,0
Pizza buona personale molto cordiale consiglio vivamente
Mauro Palermo
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08 Novembre 2023
8,0
Non mi aspettavo che per Halloween preparassero più di una pizza ispirata all'evento. Non sapevo cosa ordinare vista la vasta scelta di pizze ☺️
Ho preso la Halloween proprio per vedere come se la cavavano con le nuove idee e devo dire che l'esame è stato brillantemente superato. Tutti gli ingredienti si sentivano al punto giusto. Pasta cotta uniformemente e pur non essendo la classica cotta nel forno a legna e con quella lievitazione a bolle l'ho digerita benissimo.
Nonostante ci siano due ragazze alla cassa interscambiabili, due (o tre??) pizzaioli non so quanti preparatori nel retro e diversi ragazzi delle consegne mi sono resa conto che gli ingredienti per le farciture sono freschi perché vengono preparati anche al bisogno e che pur andando tutti di fretta hanno sempre un sorriso e una parola gentile per tutti, amici che passano per un saluto, clienti e conoscenti.
Ho consumato sul posto quasi a loro fine turno lavorativo e ho notato anche quanta attenzione ci mettano nella pulizia dei locali perché hanno le preparazioni per celiaci e serve ovviamente più accuratezza.
Quindi ricapitolando: personale gentile, locale pulito (anche il bagno a fine serata), pizza buona anche se non scelta tra le standard.
Unica pecca sembrerebbe il prezzo un pelino più alto della media, ma quando la vedi ti rendi conto che c'è un terzo in più di farcitura rispetto alle altre e nella capricciosa ad esempio non vedi residui di carciofi e funghi che galleggiano isolati tra pomodoro e mozzarella.
Fritti e altre preparazioni extra pizza non le ho assaggiate.... Per ora!!!
Barbara
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01 Novembre 2023
10,0
Pizza davvero buona, tantissime tipologie e perfetta per l'asporto! Abbiamo mangiato sia la classica pizza tonda (4 stagioni) che un mezzo metro condiviso con 3 gusti differenti. Digeribilissima, saporita, non troppo alta e nemmeno troppo bassa, un perfetto equilibrio dovuto agli ottimi ingredienti e all'ottimo impasto. La cottura era perfetta nel forno a legna. Raramente ho mangiato una pizza cotta cosi. Si vede che c'è la passione per il proprio lavoro e tanti anni di esperienza. Servizio veloce e preciso, davvero consigliato!
Gianluca Sighinolfi
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31 Ottobre 2023
10,0
Ottima pizzeria, puoi mangiarla sul posto una media sala, io e un mio amico dopo un giro in bici da corsa ci siamo fermati in questa pizzeria molto buona , oltre la pizza mi ha colpito la pulizia e l'ordine nel locale, soprattutto i servizi igienici, proprietario molto accogliente anche la moglie e cognata bravi bravi alla prossima, cordiali saluti i ciclisti Corrado e Nino
corrado rossitto
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28 Ottobre 2023
8,0