Pizzeria da Ezio In Alano di piave

I've been wanting to try this historic pizzeria for a long time—ever since I tried the recently opened Milan location—but I haven't had the same positive feedback. The texture/crispness and cooking of my pizza, along with the individual ingredients, are beyond discussion (5 stars). But it's the side dish that unfortunately lowers the overall rating—I don't go somewhere alone just to fill my belly. The side dish is based on how you feel at the table (forgotten), and my attempt at conversation was met with a terse response from two people with no follow-up, despite the fact that two tables, mine included, were occupied and the staff were chatting amiably, good for them, about how hard they'd worked the day before. It's due to the overall conditions (pitch black with only a single LED lamp in the center of the table) and, above all, the absolutely undrinkable coffee that was served afterward, which ruined all the good things that had been so diligently produced beforehand, I'm sure. At the cashier, the undrinkable coffee that ruined the pizza and the rest was pointed out, and—not exactly hastily—the cost was crossed off the receipt (it would have exceeded 30 euros) with the excuse that the coffee maker wasn't "up to temperature." Never mind, I took a couple of hours off to come here, but—despite my ongoing tour of the best pizza makers throughout Italy—all things considered, I don't recommend making trips here just for the pizza. Even though the place is in Veneto, go to Milan instead. I'm sorry: my receipt was no. 0762-0001 dated August 13, 2025. I'll skip the detail that a 0.75-ounce bottle of water costs the same as a good beer, but I had to drive another three hours.... You guys should drink two beers if you can!

Delicious pizzas, friendly staff.

Excellent pizza. Quick service. Friendly staff.

Whenever I go to this pizzeria, I'm always satisfied with the quality of the pizzas and the ingredients. The service is also excellent, and the location is really beautiful. I absolutely recommend this pizzeria 👍🏻

Delicious pizza, with a varied menu that encourages you to try new flavors. I believe this pizzeria's reputation is not only deserved but also easy to understand. Small areas where the pizzeria should improve, in my opinion, are 1) the noise level in the dining room, and 2) the biblical wait times, given that the last time my wife and I waited 50 minutes for two pizzas. In the past, I remember they offered a welcome appetizer; last time, they didn't bring one.

We were there tonight after three days of celebration in Feltre. The pizza was excellent and the service was exceptional. See you soon. Thank you so much for the lovely evening.

The pizza is delicious, and the waiter with glasses is very kind and not intrusive.

I go every chance I get with my mom and her partner, who are madly in love with the pizza: fabulous! It's unlike any other pizza we've tried because of its unique, thin crust and crispy crust enriched with herbs. The lady who greets you at the door is truly sweet and kind, and makes you feel at home.

In un mondo in cui la pizza è spesso trattata come un prodotto seriale, la pizzeria da Ezio riesce nell’impresa di restituirle anima e – soprattutto – sapore. Qui la qualità non è uno slogan: è una scelta quotidiana, visibile (e “gustabile”) in ogni dettaglio. Il vero protagonista? L’impasto. Croccante al punto giusto, fragrante e leggero, rappresenta il valore aggiunto di una proposta che punta in alto senza mai risultare pretenziosa. È proprio quella base a fare la differenza: sostiene gli ingredienti e li esalta, senza mai sovrastarli. A colpire è anche la cura maniacale per le materie prime. Nulla è lasciato al caso. Ogni ingrediente è selezionato con attenzione, puntando solo su prodotti di primissima qualità, che si fanno notare per freschezza e intensità. Il risultato? Un’armonia perfetta tra gusto e misura. Nulla stona, nulla eccede: c’è un assoluto equilibrio nella scelta degli abbinamenti, tra sapori che si rincorrono e si completano. Da Ezio si entra per mangiare una pizza. Ma si esce con la sensazione di aver vissuto un’esperienza. E con il desiderio di tornare al più presto.

Ci sono pizze buone. E poi c'è la Pizza di Ezio. Una di quelle che, una volta assaggiata diventa punto di riferimento. Una stella polare. Un'esperienza. Per l'impasto - prima di tutto - che è un piccolo capolavoro: leggero, digeribile, con una fragranza che conquista già al primo boccone. Una base perfetta per accogliere il meglio della tradizione italiana. Perchè qui si parte dalla storia, ma non ci si ferma alla nostalgia. Il rispetto per le ricette classiche convive con una visione moderna e creativa, in cui ogni combinazione di ingredienti ha un senso, un equilibrio, una logica di gusto. Mai nulla è lasciato al caso. Dal pomodoro alla mozzarella, passando per i prodotti IGP, scelti con cura e abbinati con intelligenza: un vero trionfo di eccellenze, che elevano ogni pizza a racconto gastronomico. Da Ezio a fine cena la sensazione è una sola, quella di aver appena mangiato la miglior pizza in assoluto.