Pizzeria Castello In Milano

26/01/2024: Siamo tornati per la serata pasta e fagioli. Il piatto della serata era buono ma un pochino insipido: con formaggio grattugiato, sale e un po’ di pepe è migliorato ma mancava di spinta. Ma ripeto buono. Apprezzata poi la pasta mista usata. Il secondo invece davvero molto buono. Erano due carni semplici alla brace, il galletto e un petto di pollo. Con contorno di patate e verdure grigliate (davvero buone le patate e le melanzane molto gustose e tenere). Il vino un Lagrein Grandi Vigne che si è dimostrato essere un ottimo rosso con un ottimo prezzo. Purtroppo l’apertura della bottiglia da parte della cameriera non era all’altezza di un sommelier e mettere la mano sul bordo della bottiglia mentre la si apre non è una cosa da fare (quando poi si versa, il vino va a contatto con il bordo toccato dalla mano di chi l’ha aperta). Ma il servizio è comunque sempre molto cortese e sorridente e questo mi piace. Basterebbe solo fare una certa attenzione a piccole accortezze, perché comunque nell’insieme il posto mi piace e torno e tornerò con piacere.

27/11/2023: Pranzo carino ma servizio sempre approssimativo. I piatti poi stavolta neppure troppo eccellenti, soprattutto il piatto di carbonara, troppo asciutta.