Pizzeria '94 In Nocera inferiore

We spent a pleasant Saturday for lunch, not crowded at the moment, but operational, hot oven and very good pizza Good Trentino, Tropea. Very friendly staff and very informative.

Siamo andati in famiglia e con amici è la prima volta che provo la loro pizza devo dire che l'abbiamo trovata molto buona con ingredienti di qualità, anche i fritti sono di buona qualità le frittatine e i crocche, tutto buono 😋

Location completamente rinnovata, molto più spaziosa e moderna. Peccato però che per quanto riguarda tutto il resto siamo ancora molto indietro rispetto alla concorrenza. In base alla mia esperienza posso dire che l'impasto della pizza è gradevole così come la classica Margherita; i problemi principali riguardano gli ingredienti di altre pizze come la salsiccia che era stopposa e piena di nervi, tanto da essere quasi immangiabile, e le patatine che sembravano cotte male e per nulla croccanti. Anche i fritti sono da rivedere poiché la frittatina di pasta non sapeva assolutamente di nulla, tanto da farmi pensare che molto probabilmente in cucina si saranno dimenticati di aggiungere la giusta quantità di sale nella preparazione. Nel complesso la recensione sarebbe da due punti tuttavia preferisco darne tre di incoraggiamento sia per la bellezza del nuovo locale e sia per la volontà di mettersi in gioco in questo settore con un nuovo progetto.  Probabilmente c'è bisogno di tempo ma la strada per eguagliare le migliori pizzerie della zona è ancora molto lunga...