Pizza DOC In Brescia

22/08/2024: Rinnovata bella esperienza al Tamì, caratteristico e vivace ristorante in piazza a Collio che visitiamo durante le nostre vacanze in zona: si respira aria autenticamente cordiale e si mangia bene, con prodotti accuratamente scelti nel panorama slowfood e non solo. In quattro ci siamo dedicati ampiamente ai loro antipasti da condividere, facendoli servire anche come secondo, prendendo tre primi, variando e assaggiando a vicenda. Tutto molto buono, parecchio apprezzata la genuinità delle proposte che poco o nulla hanno infastidito digestione e sonno successivi. La spesa è stata di un certo rilievo ma, avendo scelto un paio di piatti con caviale e tartufo e un paio di bottiglie della fantastica famiglia Olivini, non ci aspettavamo molto meno: 70 euro a testa ben spesi. Qualche incertezza e ritardo nel servizio, soprattutto da tre quarti serata in poi dove il personale (spesso e un po' ovunque purtroppo) tende a rilassarsi, ma niente di grave. Torneremo

03/06/2024: Valutazione meritata, perchè si mangia bene sono simpatici ed il prezzo è adeguato a quello che offre... non è economico ma la qualità si paga. Cantina di vini interessante, sia locali che "lontani". Proposte "del giorno" sempre interessanti per variare la tradizione del menù. Notevole, da visitare.