Panificio Indipendenza S.n.c. In Milano

14/11/2024: Pranzo in zona Turati con collega, locale che avrebbe bisogno di un sensibile rinnovamento. Piatti discreti, che però necessiterebbero di una marcia in più. Menu’ della tradizione ligure. Prezzi un po’ alti per la qualità offerta.

09/11/2024: Locale tradizionale, come i ristoranti di una volta. Elegante, senza esagerare, un po’ ‘fané’. Soprattutto pesce, ma anche qualche piatto per carnivori. Per esempio, buona la cotoletta. Altrettanto buoni l’Insalata di polpo, gli spaghetti con vongole e bottarga, il baccalà alla ligure. Servizio attento e cortese.