Paffè In Casalecchio di reno

28/07/2024: Non conoscevo questo ristorante nel piccolo borghetto di malacappa, scelto quasi per caso essendo uno dei pochi nei dintorni ad offrire un clima piacevole grazie all'aria condizionata all'interno. Fortunatamente questo dettaglio mi ha fatto scoprire un'ottima cucina, dai primi fatti a mano e squisiti (tagliatele belle al dente come piace a me e freschissime con un ottimo ragù di prosciutto) alla faraona al cartoccio che si scioglieva in bocca. Verdure fresche e patate fritte sorprendenti (assolutamente non le solite surgelate che si trovano in giro), un ottimo pignoletto e infine una grande porzione di creme caramel molto buona. Unica nota dolente non poter sapere prima i prezzi dei piatti, ma vista la qualità del cibo e l'abbondanza delle portate, i 35 euro spesi sono stati più che corretti. Menzione finale per la professionalità e la simpatia delle proprietarie che ci hanno fatto passare un'ottima serata!

28/07/2024: Everything was excellent from the starter to the first and second courses. Service 10+