Ovile Bertarelli In Baunei

Bellissimo posto sulle alture di Baunei, racchiude un’atmosfera magica e antica. Il magiare è un mix di gusti tipici della Sardegna, dai salumi caserecci al maialetto e la capra arrosto passando per i culurgiones e i malloreddus… Un esperienza culinaria unica.

Ho girato tantissimi agriturismi, ma posso dire che questo è il TOP!! Dico ciò, perché da come inizia la strada che ti porta verso questa bellezza indescrivibile, ti senti protagonista di una fiaba, sembra di entrare in un mondo surreale... Location incantevole fatto di pietre e arbusti di ginepro il tutto assemblato e costruito da padre a figlio... Panorama stravolgente!! Piatti della tradizione Sarda cucinati divinamente. Prodotti tutti assolutamente locali e di produzione propria, dalla ricotta,a formaggi, Malloreddus e culurgiones fatti in casa con un ragù di capra spettacolare, alla squisitissima capra di Baunei arrosto e per finire alla seadas con miele!! Una certezza....io ritornerò sicuramente!!! Un caro saluto a questa famiglia , che grazie a loro hanno dato vita ad una vera perla, di unicità e specificità dell'Ogliastra!!