Otto Il Panzerotto In Noci

A mix of tradition and innovation from the most particular flours to the most refined condiments.... If you pass by Noci in the province of Bari you cannot fail to stop

Panzerotto buonissimo, l'impasto una delizia , il migliore mangiato fin ora , se proprio devo trovare un difetto , un po di condimento ,a parte la mozzarella k è giusta, in più non guasterebbe , comunque del resto ottimi 👍👍👍

Fermo restando che trattandosi di prodotti alimentari il giudizio è suscettibile alle papille gustative di ciascuno (degustibus) ho trovato il panzerotto che cercavo da tempo: impasto sottile dovuto alla tipologia di farina utilizzata ed alla giusta lievitazione, frittura leggera grazie alla temperatura e qualità dell'olio, ripieno di mozzarella e pomodoro, filante e ben amalgamato e distribuito in tutto il panzerotto. Ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio a chi cerca un panzerotto con queste caratteristiche. Plauso anche per proprietario e staff, gentili ed efficienti. Bravi!