Osteria numero 1000 In Pescara

Dovendo ospitare dei parenti provenienti da Roma l'unico posto che ho pensato di scegliere è il ristorante di Luca, l'unico che con certezza mi avrebbe fatto fare un'ottima figura e così è stato. Tutto ottimo e abbondante, genuino e ad un prezzo convenientissimo il tutto condito da tanta gentilezza ed attenzione

In questo locale, il bravo e simpatico titolare deve fare poche decine di passi per rifornire la cucina di materie prime di qualita; l'approvvigionamento di cose buone avviene nell'adiacente mercato coperto e, sovente, anche il maestro pasticciere Camplone contribuisce a rendere di qualità i menù sempre vari, improntati alla semplicità della cucina tradizionale. La nostra mega reunion di famiglia verrà ricordata per tre ottimi antipasti: ricotta e melograno, zucca e tondini, e gli intramontabili ova e pipintoni; 2 primi classici: pasta al forno e tagliatelle (cottura voto 7) al ragù bianco (voto 10); pollo (ruspante, non i polli da batteria) in umido e salsicce e patate. La pizza doce del suddetto Maestro a chiudere un pranzone (anche nelle quantità), ben innaffiato dal Mò di Tollo. Ci torneremo ancora. La prossima volta pure vestiti di biancazzurro.