Osteria d'la sternia In Canelli

Ci siamo trovati molto bene, il posto è molto accogliente e piatti della tradizione rivisitati con gusto e passione! Super consigliato

Tutto perfetto. Piatti ottimi. Impiattamenti favolosi. Servizio super veloce e attento e locale tipico! Assolutamente consigliato! Ci tornerò! Ps anche il mio cagnolino si è trovato benissimo 😇

Una caratteristica posizione nel centro di Canelli proprio situata nell’antica via della Sternia , ottimo cibo a partire dagli antipasti sfiziosi sino ad arrivare ai dolci creativi .Piatti rivisitati ma che mantengono anche la tradizione piemontese. Personale giovane e molto efficiente. Speciale sia per i turisti che possono assaporare piatti tradizionali piemontesi sia per chi del posto vuole godere di una tipica cenetta romantica o in compagnia , coccolato dalle sfiziosità dello chef . Prezzi giusti sia per la quantita ma soprattutto per la qualita .

Ottima esperienza culinaria. Abbinamenti originali e azzeccati! Servizio gentile e disponibile. Molta attenzione per intolleranze e allergie. Consiglio vivamente!

Aperto nel 2009. Davanti un piccolo dehors fruibile nella bella stagione; appena entrati il bancone del bar, a seguire le tre salette affiancate e comunicanti tutte con 10 coperti, fra la prima e la seconda un tavolino per due. Chef Marco Rolando; seguiti da Erika, descrizioni dettagliate di quanto servito. Musica in sottofondo; il pranzo: Vino: - Alta Langa DOCG Brut "Cuvée 36 mesi" az. Gancia. Pane bianco e grissini di produzione artigianale. Benvenuto: - toma; bacio di dama con crema di Parmigiano; Rocher di salsiccia di Bra con granella di nocciole. Antipasti: - polpo "CBT", la sua mayo, crema di patate viola e spugna al prezzemolo. - salmone marinato alla barbabietola, gel di prezzemolo e insalata di finocchi. Primi: - pennone "Benedetto Cavalieri" zucca, cotechino, Castelmagno DOP. - risotto carnaroli, cime di rapa e Robiola di Roccaverano DOP. Dessert: - semifreddo al mandarino e crumble di arachidi. - "cioccolatò" Robiola, gel di pere e zenzero crumble di cacao. Caffè a chiudere. La carta dei vini presenta 44 etichette. Menù quattro portate "Il sentiero della tradizione piemontese" a 40€, menù cinque portate "La nuova Osteria" a 50€; à la carte 5 antipasti da 12 a 15€; 4 primi da 12 a 13€; 4 secondi da 14 a 16€; 4 dessert a 7€; è tutto consultabile nel sito web. E' stata una bella sorpresa; a fine pranzo i nostri complimenti.

Consigliatissimo il menù degustazione per conoscere le specialità del luogo

An absolute surprise: modern, beautifully displayed light foods. Fish in a sea of meat and zero vegetables!

Locale molto caratteristico e molto particolare. Menù un po' fuori dall'ordinario! Siamo stati molto bene perché il servizio è stato ottimo. Il personale è molto gentile e professionale. Rapporto qualità prezzo ottimo! Bravi! Continuate così!

Piatti presentati in maniera ineccepibile. Tutto buono. Rapporto qualità/prezzo assolutamente accettabile.

Vorrei che Canelli fosse più vicina a Roma... solo per tornare in questo posto. Cibo strepitoso e presentato in maniera fantastica. Prezzi più che onesti, in considerazione della elevata qualità. Le quantità sono assolutamente perfette. Last but not least, l'attenzione al cliente: ad ogni domanda ci è stata fornita esauriente risposta dalla ragazza che ci ha servito e, in un solo caso, è andata a chiedere in cucina per non sbagliare la risposta. Bravissimi