Osteria di Casalbarbato In Fontanellato

Tipica trattoria rustica nella pianura parmense, che offre una cucina dignitosa, ma senza un guizzo particolare. Buoni i pisarei e fasoi e il polipo, normale la grigliata di maiale. I tortelli alla spalla cotta sapevano solo di formaggio, capisco che la spalla cotta ha un sapore delicato ma qui non e' prprio pervenuto. Personale gentile ed accogliente. Corretto il rapporto qualita'/prezzo

È sempre un piacere trovarsi in questa verde e ridente trattoria.Lo scilinguagnolo si gode un cibo d'eccelsa qualità cucinato con perizia,mentre l'animo s'allieta per il servizio curato con verecondia e delizioso savoir faire dall'ineffabile Rita.Il nostro desinare,Un dovizioso ed eccellente tagliere di salumi misti culatello,compagnati da un ottima torta fritta.2 primi,anolini di formaggio in brodo e tortelli con ripieno di carciofi,entrambe le portate apprezzatisssime.A seguire il secondo,un tenerissimo polpo con verdurine.Come dessert una crema catalana con frutti di bosco e una cassatina siciliana,entrambi squisiti.La parte beverina s'e pregiata di 75cl di un buon gutturnio,vino della casa una bottiglia d'acqua potabile e 2 caffè.Conto totale e probo di 80 euro.A Dio piacendo arrivederci e grazie...