osteria Boris In Duino-aurisina

Trattoria carsica nella località di Malchina, ricavata in una casa tipica del piccolo borgo e con un piccolo dehor estivo. La gestione ruvida nei modi e rustica nel servizio non rende onore alla sua cucina che offre un menù tipico della tradizione carsica-slovena. L'offerta non è troppo ampia ma sufficiente per godere dei gusti che riportano ai ricordi d'infanzia. Le portate sono ben eseguite e piuttosto abbondanti; infatti nel menù sono previste anche le mezze porzioni, ed in caso non si riuscisse a completare il pasto vi danno la possibilità dell'asporto di quanto rimasto. Conto finale corretto e senza sorprese.

Osteria a conduzione familiare con cucina tipica del Carso, senza molti fronzoli come piace a me. Siamo stati molto soddisfatti di tutti i piatti provati perché la sensazione era proprio quella di mangiare i piatti della tradizione che si servono nelle case del luogo. Ottimi in particolare i primi, dai gnocchi al rotolo di verdura e i secondi di carne e salsicce alla brace. Ottimo il rapporto qualità/prezzo Serata molto molto soddisfacente!