Osteria 101 In Abbadia san salvatore

14/03/2025: Situato all'interno delle mura di questo carinissimo borgo, era un negozio di alumentari gestito dal signor Giovannino, è stato trasformato (con successo, direi) in un locale che offre uno splendido e azzeccato spaccato della cucina locale. Noi eravamo già stati un paio di anni prima e, visto il bel ricordo, abbiam voluto tornare : ne siamo stati appagati ! L' assortimento di salumi e formaggi di ottima qualità, 🧀🍖 i pici e la ribollita pure, 🍝 la fiorentina (l' abbiamo chiesta "contenuta" per non scoppiare, vista la generosità delle porzioni precedenti) molto tenera 🥩 e gustosa, anche se l' avremmo preferita più al sangue (a dire il vero i titolari si erano offerti di ritirarla e sostituirla ma lo avremmo considerato uno spreco). Il vino, della casa, ottimo ; il servizio, di questi veraci tifosi della Viola, molto caloroso e sumpatico. A noi piace così

14/01/2025: Very nice place, really good food, very nice and kind managers. I hope to return