Nonno Lince In Cormons

Era da un po’ che volevo provare questo posticino, anche perché avevo sentito pareri contrastanti sulla cucina proposta; quindi, ero curiosa di farmi un’opinione personale. Il menù è piuttosto essenziale, ma con alcune proposte interessanti e originali. Abbiamo ordinato dei taglieri di salumi e formaggi da condividere, davvero di ottima qualità. Io ho scelto anche dei macaron salati con diverse guarnizioni: l’idea è curiosa, ma il biscotto era poco friabile e non semplicissimo da mangiare. Consiglierei di ridurre leggermente la dimensione per renderli più pratici. Come primo piatto ho preso un orzotto con zucchine, caprino e olio alla menta. La presentazione era molto curata, ma il gusto piuttosto piatto: non si percepiva bene né il sapore del caprino né l’aroma dell’olio alla menta. Nel complesso la cucina non mi ha convinta del tutto, ma consiglio comunque il posto per un aperitivo al tramonto, anche solo per godersi il paesaggio e l’atmosfera

cibi particolari non sicuramente tipici friulani ,ma comunque ricercati e buoni ,al di sopra della media del luogo direi .