Moro's In Vico del gargano

Durante la mia breve vacanza in quel di San Menaio ho scelto questo posto per una cena con i miei genitori. Abbiamo preso: - per antipasto insalata di mare e cozze ripiene: insalata ben condita, cozze davvero molto gustose! - troccoli alle vongole: ottima cottura della pasta e condimento abbondante; - orecchiette allo scoglio: INDESCRIVIBILI!!!!!!!!! condimento ricco e abbondante, il tutto ben amalgamato con la pasta! Davvero ottime! Particolare nota di gloria va alla freschezza e alla qualità dei prodotti! Insomma, mi è piaciuto talmente tanto che...ci sono tornata qualche sera dopo, ma questa volta abbiamo voluto provare la paposcia: impasto leggero e friabile, gusti vari e originali. Buon assortimento di birre. Rapporto qualità prezzo giusto se si considera la qualità e le porzioni abbondanti.

Abbiamo preso 2 paposce molto golose: una "Veggie" con Fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, peperoni al forno, pesto alla genovese e una "Podolica" con Ventricina piccante, caciocavallo e rucola; una Genovese. Paposcia leggera e fragrante, riempimento con ingredienti di qualità. Nella sua semplicità realizzativa quindi, un ottimo risultato. Consigliato.