Morbido In Roma

Great food, cozy place and friendly staff

All very good! Super friendly and welcoming staff, makes you feel at ease. Exquisite food and interesting proposals also for the aperitif. Also highly recommended for the value for money. (Try the desserts too!)

Top evening. Excellent food and drinks. Friendly, polite, fast and professional staff. One waitress in particular is just to fall in love with. It's not that cheap but the quality of the materials and the work behind it are worth all the money they ask for, maybe even a little more. Congratulations for the passion, attention and commitment that all the staff put into their work. Go and you will not be dissatisfied, 100% guaranteed.

Absolutely excellent dishes with plenty of choice! Many tasty vegetarian variations. Very fresh raw materials. Adequate value for money.

Best sandwich shop in the area, delicious sandwiches, 10/10

I strongly recommend that place to dinner after visit the aqueducts park. ,) I visited with my 2 sons and the burgers were tasty and they loved the bacon, hamburger bread, and the chicken!

Incredibly good hamburgers made with the best ingredients. I had the Calabrese, with spicy 'nduja.... soooo good! Highly recommended!

Welcoming environment, the employees are all young and very helpful and attentive to the customer. Excellent food, specializing in meat. Breads with humburgher with excellent ingredients and with that touch of originality that makes them unique. Tartare with a consistent cut, I could feel the pieces of meat in my mouth, the color of the meat was a nice intense red. The prices are slightly higher than average but the quality is also superior. Both external and internal tables. The outside is on a street with little traffic, so it is pleasant to eat outside even in summer. Very close to the Aqueducts Park, it benefits from the cool microclimate. Excellent beers too. Highly recommended and we will be back.

Locale giovane e dinamico, dall’atmosfera “easy” come si direbbe oggi, con uno stuzzicante menù che strizza l’occhio all’American style, e che invoglia ad assaggiare tutto e di più. I punti di forza sono gli Hamburger, ovviamente “gourmet” (...non potrebbe essere altrimenti ormai!!!). Ahimè...forse il mio palato e la mia pancia non sono ancora pronti per preparazioni così portentose, ma a malincuore devo affermare che i “paninozzi” provati non hanno riscontrato il nostro gusto: gustosi intendiamoci, ma strapieni fino all’inverosimile di ingredienti, questi ultimi sovrabbondanti, poco equilibrati e che finivano con lo svilire e neutralizzare il gusto della carne (...peraltro un tantino troppo cotta!), con il risultato di faticare a terminare il piatto. Il nostro errore è stato anche, lo ammetto, quello di concederci degli antipasti (che sconsiglio vivamente nel caso si voglia gustare appieno il panino!): un tataki di filetto di manzo accompagnato con sakè e soia (per dovere di cronaca assolutamente squisito!!!), ed un fritto di patate americane dolci servite con maionese piccante (sfiziose anche se non sufficientemente croccanti). Un’altra piccola nota di demerito per la birra, servita quasi tiepida e con un cappello di schiuma poco persistente, segno evidente di una spillatura veloce ed approssimativa: peccato, un eccellente prodotto per nulla valorizzato!

Panini spettacolari. Lo smoked anche molto affascinante con la sua campana per mantenere il fumo. Il pulled consumato piacevolmente in pochi attimi. Il chiken era veramente abbondante. Le alette piccanti me le aspettavo più piccanti. Due piccoli appunti: bisogna presentare la carta delle birre perché gli appassionati vogliono leggere le caratteristiche della birra. Non si può dire a voce al cliente (infatti ho capito poco e ho preso l'ultima che mi ricordavo). La stessa cosa vale per la carta dei dolci che non era presente (dolci che non ho preso proprio perché i miei commensali avevano fretta e ho perso l'occasione di chiederli) e, si sa, l'appetito vien mangiando e guardando... Sicuramente ci tornerò per provare altri hamburger, mi aspetto in quell'occasione di trovare la carta delle birre e il menù dei dolcetti. Ciao grazie