Premetto che a un occhio superficiale il locale possa apparire inelegante. Eppure, se valutiamo la luce, la genuinità, il tovagliato elegante, le sedie belle e comode, il voto si alza. Ciò premesso, valutiamo il cibo. Qui si declina il pesce in maniera eccellente, partendo dalla materia prima. Io ho mangiato uno dei migliori carpaccio della mia vita. Ottimo anche il primo. Servizio attento e cortese. Interessante lista dei vini.
Prezzi corretti, trattandosi di pesce d’alto livello.
Insomma, signori, diamogli cinque, alla faccia di chi di cibo capisce poco.
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