Molino di Berto In Pistoia

Orsigna è una piccola località di montagna del comune di Pistoia, salita alla ribalta delle cronache perché scelta per trascorrere gli ultimi anni dal giornalista scrittore Tiziano Terzani. Sembra che qui il tempo si è fermato: totale pace e frescura nel borgo ed in prossimità del torrente Orsigna. La trattoria il Mulino di Berto è un vecchio mulino ristrutturato, un grazioso e caratteristico locale dove è possibile mangiare piatti tipici e pasta fatta a mano, ricette introvabili a base di farina di castagne e prodotti del bosco, sapori genuini che non si assaggiano quasi più da nessuna parte. Ottima la qualità. Ambiente piccolo, ma con saletta al piano inferiore con camino ed in estate tavoli esterni nella terrazza. E’ consigliabile prenotare. Gentilezza e simpatia della proprietaria che manifesta evidente la propria passione per il luogo, il suo lavoro e la gestione del locale. Parcheggio dove possibile nel paese o lungo la strada facendo due passi.

Questo locale racchiude tutte le caratteristiche che preferisco:luogo caratteristico ,giuste dimensioni,cucina tradizionale ma con un tocco in più,qualità nei prodotti e cordialità nel personale.Raccomandato da amici motociclisti merita sicuramente una visita.