Miramonti L'Altro, Italia In Concesio

Due stelle michelin meritatissime. siamo stati nuovamente nel ristorante stellato di casa, ed è sempre una conferma: esperienze da ricordare. Philippe riesce sempre ad abbinare ai suoi grandi classici dei nuovi piatti , con i suoi abbinamenti mai scontati e preparazioni che stupiscono prima la vista e poi gli altri sensi, un piacere che si rinnova ogni volta.

Queríamos explorar otra estrella cerca de Brescia. Fuimos allí en una fiesta de cumpleaños. La ubicación es un poco raro: la zona es un poco fea, fuera de Brescia, en un antiguo distrito industrial, entre casas normales (feas), sin paisaje o buen barrio. por lo que no es satisfactorio; la entrada parece una casa normal con un jardín en la entrada. . pero cuando entró en el lugar es hermoso, cuidado y bien montado. El personal es un profesional inteligente. Las comidas son muy cuidadas y de primer nivel. El chef salió primo para decir bienvenido, buen movimiento! Tomamos una variedad de cursos, pero, como siempre, no hay una lista fija, a la carta. Trufa estaba presente, así que lo elegimos. también tomamos un par de botellas, sumiller es inteligente y profesional. para resumir, 2 estrellas? tal vez, no para la ubicación, de todos modos. Quizás para el menú y en general.