Millegusti Ramen a Mano In Bari

03/01/2024: Una volta all'anno, che sia d'estate o prima dell'inizio del nuovo anno, ci si riunisce per passare la mezza giornata fuori dal contesto lavorativo tra colleghi, la nostra tappa preferita riguarda il sushi, pertanto siamo tornati in questo ristorante giapponese all you can eat essendoci trovati bene. Il locale è ampio e ben arredato, si trova sull'estramurale Capruzzi, posizione ottima se si raggiunge a piedi dal centro, con la macchina un pó meno per il posto auto introvabile. Classica formula di tutti gli all you can eat prezzo fisso per il menù a patto che si finiscano tutti i piatti, bevande e dolci a parte; tutte le portate di crudo di pesce fresche e buone a detta dei colleghi (io non gradisco il pesce in generale), discrete le altre portate riguardanti gli spaghetti di soia (più apprezzati i piccanti), involtini primavera, polpette fritte di polpo, roll, ecc... top i panini cinesi al vapore con crema di fave dolci all'interno, li adoro. Alla fine dopo i dolci ci hanno offerto caffè ed amaro. Il personale cordiale e sempre presente.

25/12/2023: Maybe it's because I'm nice, but since I rediscovered it, I don't think I'll want an alternative anymore! Umi is probably the best AYCE in Bari from the point of view of the menu, the goodness and beauty of the dishes, the innovation (I recommend the seared sea bass nigiri with beetroot sauce, incredible) and the price, it is unbeatable without even considering the kindness and the friendliness of the owner!