MaMa Lake In Passignano sul trasimeno

20/01/2025: Uno dei pochi ristoranti se non l'unico che propone una vasta scelta di piatti di pesce di lago nel borgo di Castiglione del lago. Servizio professionale quasi un po' freddo. L'ambienre curato bello e particolare, porzioni troppo piccole, per il costo che hanno, antipasto con assaggi di vari pesci di lago insapore tranne poche pietanze. Secondi ugualmente poco saporiti nonostante di senta la materia prima fresca, peccato! Il dolce con pere e formaggio di capra, poco bilanciato praticamente più un salato. Peccato perché interessante come gli altri piatti, ma solo sulla carta!

05/01/2025: Locale molto caratteristico, tra l'altro con gli addobbi di Natale ancora più bello. Per quanto riguarda invece i piatti, direi che ho delle "critiche" che spero siano accettate come costruttive e non come altro. Partiamo dall'antipasto che abbiamo trovato un po' "scarsino"... Le 3 ciotoline contenenti pomodorini secchi, sottaceti e soprattutto la marmellata erano semivuote... (ridicole) Tra l'altro c'era scritto tagliere umbro di salumi e formaggi... i formaggi li hanno dimenticati e dopo nostra richiesta li hanno portati scusandosi .. UNO spicchietto di formaggio dolce UNO spicchietto di pecorino .. e dato che eravamo in 2 ... Insomma.. Il primo invece era veramente ottimo, abbiamo preso le fettuccine al tartufo (piatto da 20 euro) peccato che la porzione era un po' piccola, sarà che aspettavamo di mangiare il tartufo da tempo... oppure perché siamo arrivati alle 14 passate al ristorante e forse la fame era tanta.. ma avremmo gradito una manciata di pasta in più. Infine preso il tiramisù molto buono. Ci tengo a precisare che il personale è gentilissimo e presente per qualsiasi cosa. E comunque metto 4 stelle perchè le persone che lavorano nei giorni di festa meritano sempre un occhio di riguardo/rispetto per il proprio lavoro.