Malga Fontanafreda - Azienda agricola Belot In Selva di cadore

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Di 19
in Selva di cadore
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di cucina Italiana in Selva di cadore

I clienti commentano i loro piatti di...

formaggi formaggio

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Oltre che base di partenza, e ovviamente arrivo, delle nostre escursioni sul Fertazza e dintorni la Malga Fontanafreda è per noi, da parecchi anni, un riferimento affidabile e sicuro anche per quanto riguarda l'ospitalità, sempre di grande gentilezza e schietta cordialità, qualità confermatesi anche quest'anno al ritorno da uno dei nostri giri. Nell'occasione, oltre a ristorarci, abbiamo acquistato un paio di etti di speck (davvero squisito) da consumare per la sera. Contavamo di tornare per pranzare e procurarci gli ottimi formaggi di capra di loro produzione, ma la nevicata del 12 settembre e altri imprevisti hanno purtroppo stravolto i nostri programmi. Malga autentica e altamente consigliata, sia per le persone che la gestiscono, sia per la qualità dei prodotti, sia infine per la bellezza del paesaggio circostante. (*visitato 4 settembre 2024*)
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19 Settembre 2024
10,0

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Nessuna

Nessuna

Rifugio Ten.G.Fabbro

18/08/2024: Premetto che non è la prima volta che pranziamo lì in quanto andiamo ogni estate a trascorrere piacevoli pranzi al rifugio. Nel caso in esame, abbiamo pranzato in famiglia all’interno del rifugio in una giornata di pioggia. Piatti (primi, secondi, contorni e dolci) perfettamente aderenti al contesto paesaggistico. Io personalmente ho ordinato uno spezzatino di cervo con polenta e crauti. Tutto delizioso e saporito. Gli altri hanno consumato tagliatelle al cervo, gnocchi al ragù di cervo, orzotto alle erbe di sauris con speck, frico. Giusta la quantità delle portate. Il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso della casa. Personale educato e disponibile alle richieste. Prezzi in linea con quelli praticati da altri rifugi della zona. È disponibile anche un’area esterna con tavoli dove pranzare/cenare nella bella stagione.

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