Da Malanghino mi sono sempre trovata bene per quanto riguarda sushi e poke ma ultimamente nella comoda sede a Santo Spirito sto riscontrando dei problemi con la qualità del sushi il che mi stupisce. Mi sono confrontata con diversi amici prima di scrivere la recensione e ho constatato che la qualità scarsa del pesce messo nel pokè non fosse solo qualcosa che avevo notato io. Il salmone puzzava ed era di un rosa molto spento, non il classico colore del sushi, e aveva un brutto odore, classico di pesce crudo conservato.
Un’altra pecca è l’igiene e l’organizzazione in cassa, secondo me molto confusionaria, era meglio quando si operava dall’esterno all’interno mentre adesso gli addetti si trovano sempre fuori ed è difficile riconoscere a chi bisogna rivolgersi per ordinare.
Spero che questo feedback sia utile per l’attività e mi auguro che il problema venga risolto al piu presto.
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