Macelleria Rosticceria da Michele e Figli In Santeramo in colle

Semplicemente una poesia... siamo stati a cena ed abbiamo gustato dell'ottima carne.. spazziando tra tagliate, capocollo di maiale, salsiccia, bombette, costolette al barbecue... e tanto altro... patate e cipolla come da tradizione.. non solo tutto davvero ottimo ma condito da personale sorridente, gentile ed alla mano. Un complimento particolare va a Francesco...

La migliore braceria a Santeramo dove si può gustare la carne locale cotta sapientemente in un ambiente totalmente rinnovato e accolti da un servizio e gentilezza impeccabile! Abbiamo cenato in questa braceria degustando dapprima una costata frollata cotta divinamente (senza bisogno di braciere annesso),poi abbiamo proseguito con le tipiche gnummeredde (cotte anch'esse sapientemente),le braciole sia di maiale che di vitello,la salsiccia di vitello (divina) e per finire le bombette DIVINE (degne di nota al PISTACCHIO e allo speck). Il tutto accompagnato con patate e cipolle alla brace buonissime! Rapporto qualità, quantità e prezzo TOP. Peccato la lontananza sennò saremmo clienti fissi!!! Complimenti!