Macelleria Rosticceria da Franco Dragone In Ginosa

Location molto carina … personale professionale e gentile (forse un po’ troppo presente) carne buona in generale … i preparati discreti … il filetto eccellente … gli antipasti buoni però un appunto … non si può dare per scontato che il cliente li voglia e che si facciano passare come offerti dalla casa e poi ritrovarli nel conto … maggiore chiarezza sarebbe opportuna… rapporto qualità prezzo giusto…

Johnny dopo aver passato molto tempo ad affiancare il padre Franco in una lussuosa macelleria ad apprendere il segreto delle carni , ha deciso di aprire questa Braceria di altissimo livello con un risultato formidabile