Macelleria Braceria da Zio Peppe In Martina franca

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Basado en 877 opiniones encontradas en 2 webs


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tend

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Di 245
in Martina franca

Gestione recensioni

Recensioni Nota
Google 574 8.8
Recensioni Nota
TripAdvisor 468 9
Spartan but always clean environment, excellent quality products expertly cooked.
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09 Marzo 2025
10,0
Starter of cured meats and cheeses, meat with sauce and really excellent mixed meats, high quality products
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15 Febbraio 2025
10,0
Excellent value for money, recommended.
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17 Gennaio 2025
10,0
A good and beautiful experience. Everything simple and of good quality. Fair prices. Ideal for a simple lunch.
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08 Gennaio 2025
8,0
Meat more than good as well as starters. I encountered the usual and widespread "bad" habit of these grill restaurants: SERVING all the meat ordered AT THE SAME TIME. Result? Easier logistics for service and cooking... BUT the meat ends up getting cold on the customers' table since you can't eat it all at the same time. From the photos you can understand that you certainly don't dine in a period stone farmhouse or in a mountain hut...
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02 Gennaio 2025
8,0
We took the 15 euro menu, the delicious cured meats and cheeses, own production, excellent quality meat and excellent service. The waiting times were fair considering the people who were there on Sunday. Courteous staff despite the workload. We were there a few years ago and returned today. We will definitely return on our next trip to Alberobello. Highly recommended
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29 Dicembre 2024
10,0
Excellent grill restaurant with prices that make you understand how without spending a fortune you can eat very well and abundantly. Super organised HIGHLY RECOMMENDED
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29 Dicembre 2024
10,0
Everything excellent and of excellent quality! Kind and good price. Highly recommended
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28 Dicembre 2024
10,0
Posto immerso nella natura tipica della valle. Salumi buonissimi. Carni altrettanto. Orecchiette con il sugo di ragù, come quelle della nonna. Servizio veloce e cordiale. Piacevole scoperta.
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22 Dicembre 2024
10,0
Ragazzi trattamento da paura, servizio super veloce, personale gentilissimo, qualità prezzo ecccccceeeezionaleeeeee. Prezzo 30 euro in due e 7 euro mezzo litro di vino, una bottiglia di acqua e 2 amari con dolcetto. Totale 37 euro ci ritorno.
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14 Dicembre 2024
10,0

Ristoranti simili a Taranto

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Recensioni

Gusto Primitivo

16/09/2024: Una cena che si è rivelata una vera esperienza di gusto. Entrée di benvenuto graditissimo. Per non parlare delle altre portate che abbiamo scelto di gustare: zucchina alla scapece fresca e innovativa, scampi deliziosi, vitello che si scioglieva in bocca e gli gnocchi ai gamberi rosa e liquirizia un’esposizione di sapore. Interessanti anche i dolci ed i passiti. Complimenti!
25/08/2024: ANNO 2024 MESE DI AGOSTO Premessa: È dal 14 agosto 2023 che volevo venire !! (quella sera non avendo prenotato ed era al completo ) ma quest’anno sono riuscito a venire, in questo anno pregustavo la serata seguendovi sui social ,né valsa la pena attendere Oramai la Puglia è la mia tappa fissa per trascorrere qualche giorno di ferie ed è da un paio di anni che scelgo Manduria come ” campo base “ per poi spostarmi tra Mare e entroterra Il Ristorante Gusto Primitivo è collocato all’interno dell’Hotel Corte Borromeo nel centro storico della cittadina. Al mio arrivo comunico alla Ragazza del ricevimento (Un Grazie va dato anche a lei) la mia prenotazione e mi dà le indicazioni per salire al ristorante e raggiungere la terrazza su più livelli. Gli ambienti dell’hotel / ristorante sono arredati con uno stile elegante e raffinato, Menu 9.5/10 Servizio 10/10 Ambiente 10/10 Qualità /prezzo 10/10 Servizi igienici 10/10 Accomodato al tavolo mi portano il Menu ed il pane fatto in casa accompagnato da una coppetta di Olio Extravergine d’oliva già da qui una buona partenza Il menu propone piatti di mare, terra e vegetariani preparati sapientemente dandogli quell’accortezza in più che un cliente si aspetti da un locale del genere abbinando ingredienti che una a casa propria difficilmente abbina; dall’entrée al dolce. Consultando la Carta ho scelto per primo un “Bottone funghi e provola” (bottoni di pasta fresca ripieni di provola, funghi alla dark sauce, timo serpillo , proseguendo poi con un con un “Vitello cicoria e fichi secchi “ (tocchetti di vitello brasati, cicoria amara, patate , fichi secchi, olio alla foglia di fico) Nell’attesa del bottone mi è stata servita una serie di entrée che seguivano un percorso. Il bottone nella sua delicatezza era gustoso con la provola che si scioglieva in bocca unito ai funghi sia cotti che crudi Il vitello molto buono, cotto bene, tenero, i vari sapori si abbinavano bene alla nota dolciastra del Fico (a me il dolce e salato insieme piace) Il piattino del pane all’altezza del luogo abbinato ad olio EVO della zona pane fatto in casa di varie tipologie da una focaccina morbida col pomodorino al pane e a dei grissini Per concludere il pasto ho preso un Cioccolato e Nocciola (millefoglie di cioccolato fondente e gelato alla nocciola) bello e buono . Buona la carta dei vini, presenti principalmente vini Puglesi , io in questa occasione ho scelto una bottiglia di “Candora 2023 Schola Sarmenti Nardò LE” un Chardonnay Un Servizio dalla “S” Maiuscola in tutti i sensi dall’accoglienza, alla discrezione che avevano ma sempre precisi e puntuali , alla mescita del vino, , alla descrizione dei piatti e vino . La Mise en place all’altezza del locale , la posateria posizionata all’occorrenza a seconda della portata servita, gradito molto il mezzo cucchiaio per il dolce Suppellettili e bicchieri ricercati e di buona fattura I Bagni adeguati al locale Prezzi adeguati io ho speso 77 euro considerando 24€ di vino Esperienza più che positiva da ripetere assolutamente l’anno prossimo, Leggendo altre recensioni confermo pienamente che le due sorelle Isabella e Maria Grazia rispettivamente chef e responsabile di sala,sanno quello che fanno. Ti fanno sentire bene come se fossi a casa, come i pugliesi sanno fare, in un Percorso di bontà , eleganza , bellezza coraggio, studio,, territorio e senso estetico. locale presente sui social tipo Face Book e attivo su IG @ gustoprimitivo CONSIGLIO Vivamente
8,0
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Recensioni

Dario’s Meat & Burger

16/03/2025: The atmosphere was wow. Dario was too. We had a great time and the experience is totally worth 50 euros. We will also note that we ate good meats.
13/03/2025: Excellent meat but I didn't like it at all, the way they serve it isn't for me

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