L'Ustaria Di Giugaton In Travacò siccomario

Sinceramente mi aspettavo molto di più Avendo sentito tessere le lodi da tanti amici

Semplicemente ottimo e accogliente

Trattoria storica pavese...di altissima qualità! Pochi piatti ma impiattati e cucinati magistralmente...ottimo servizio la consiglio a tutti...spero di tornarci al più presto!

Cucina ambiente e servizio super!!! Tornerò presto

Sempre davvero una piacevole esperienza.

Ottimo Cucina tipica e di qualità a prezzo onesto

Tutto perfetto..ambiente, cibo, servizio, unica e piccola pecca è che manca un menù scritto da contemplare!!!

Ci hanno suggerito il posto per qualita' cibo e per la caratteristicita'. E non siamo rimasti delusi. Ottimo servizi e piatti del territori con materia prima di qualita'. Da provare il loro riso al coperchio.

Locale molto suggestivo ed accogliente, ti riporta indietro nel tempo e ricordi la casa dei nonni. Caldo tepore di una stufa e luce soffusa. L'antipasto comprende gli affettati,buona fetta di cotechino con purè di spinaci, insalata russa, knell di baccalà (che avrei preferito fosse tiepida, invece che fredda), crostino con patè di fegato di vitello. I primi, a scelta tra: pisarei e fasó, ravioli al cacao con ripieno di faraona e sugo d'arrosto, gnocchetti con farina di castagne con sugo di gorgonzola, pappardelle al ragù di cinghiale, zuppa di cipolle, riso al salto con pasta di salame. Secondi: carpaccio di storione agli agrumi, cappone ripieno con castagne e prugne,. Guancetta di maiale con polenta e senape di nocciole, lumache con aglio, prezzemolo e peperoncino in cestino di pasta fillo, peposo di manzo con polenta. Vasta scelta di dolci. Servizio molto cordiale. Consigliatissimo a chi ama la cucina della tradizione in un ambiente tranquillo

Mancavo da molto tempo...e se posso dire il tempo ha molto migliorato le cose ( che erano già buone prima. Ottimo menu con molta scelta di primi e secondi. Personale competente e molto disponibile!