L'Osteria In Stazzema

"qui si mangia a tutte le ore" c'è scritto a caratteri cubitali sul cartello all'ingresso. Immagino delle merende luculliane senza guardare troppo alla forma e invece mi devo ricredere. Spazi molto ampi sia al chiuso che all'aperto. Optiamo, data la stagione, ad un tavolo all'aperto sotto una pergola che ombreggia interamente il dehor. Sotto questa frescura riceviamo un delizioso crostino di benvenuto agli asparagi, acciughe e formaggio. Poi: tagliatelle al tartufo nero, deliziose Stinco con patate arrosto, ottimo e tenerissimo Tagliata di chianina fresca e saporita, adatta alla stagione Verdure al forno una festa anche di colori. Vino da rivedere Servizio frugale Conto nella norma.

L'atmosfera è accogliente e Daniela, la titolare, è stata estremamente cordiale e disponibile. Ma il punto di forza del locale è senz’altro la cucina. Abbiamo avuto a possibilità di gustare prodotti tipici della tradizione con degli ingredienti ottimi, i tordelli e l’angus sono stati un'esplosione di sapori. Il semifreddo all’amaretto e il passito sono stati il tocco finale di una gustosissima cena. Consiglio vivamente questo posto a tutti gli amanti del buon cibo!